桂冠首度跨界冰品市場，推出何種特色冰淇淋？

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Accepted Answer

桂冠冰菓室：湯圓變身，流心冰淇淋的創新嘗試

桂冠公司首次進軍冰品市場，透過「桂冠冰菓室」系列，將經典的湯圓概念轉化為獨具特色的冰淇淋產品。這款冰淇淋最大的亮點在於其「會流心」的設計，透過特殊的注射工藝，將濃郁的餡料注入冰淇淋中心，創造出如湯圓般的流餡體驗。整體冰淇淋以淡雅清新的玄米香作為基底，為各式豐富的內餡提供了溫潤的襯托。
流心湯圓風味的懷舊再現

在「桂冠冰菓室」推出的四種口味中，「流心芝麻」與「流心花生」口味可謂是對傳統湯圓風味的精準復刻。這兩款冰淇淋不僅在外觀上呼應了湯圓的意象，更在內餡的調製上力求神還原，讓消費者在品嚐冰涼的同時，也能回味起芝麻與花生湯圓那熟悉的、帶有懷舊感的經典滋味。這種結合創新與傳統的嘗試，成功地喚起了消費者對於熟悉味道的情感連結。
抹茶與熱帶風味的精緻演繹

除了湯圓風味的冰淇淋，「桂冠冰菓室」也推出了「宇治金時」與「楊枝甘露」兩款風味獨特的產品。其中，「宇治金時」選用了來自靜岡的抹茶粉，其細膩微苦的茶韻與香甜的蜜紅豆、Q彈的白玉完美結合，一次帶來三重豐富的口感層次，滿足了抹茶愛好者的期待。而「楊枝甘露」則以當季盛產的愛文芒果為基底，搭配酸甜的紅柚果肉、濃郁的椰奶與Q彈的白玉，這款雖然非湯圓原形，卻以其熱帶水果的鮮明風味與多樣口感，同樣贏得了消費者的喜愛。這兩款口味的推出，展現了桂冠在冰品市場的多元化嘗試，不僅僅侷限於湯圓的元素。

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