除了炸雞，繼光香香雞這次為何推出海鮮新品？

Question

Accepted Answer

繼光香香雞透過推出「酥炸鮮魷」拓展產品線，以滿足多元客群需求並維持市場話題

繼光香香雞繼炸雞品項後，近期推出了全新的「酥炸鮮魷」，並提供「酸甜醬」與「塔香」兩種獨特醬料選擇。此舉展現了餐飲品牌在既有優勢基礎上，積極拓展產品組合的策略。透過引入非傳統炸雞的品項，例如海鮮類產品，品牌旨在吸引更廣泛的消費族群，涵蓋偏好海鮮或尋求不同風味的顧客。

透過增加「酥炸鮮魷」這類非雞肉主體的炸物，繼光香香雞能夠滿足不同口味偏好的顧客。例如，對於不食用雞肉或想嘗試不同口感的消費者，這款新品提供了新的選擇。同時，搭配「酸甜醬」和「塔香」兩種截然不同的醬料，也意味著品牌試圖透過風味上的創新，來吸引不同味蕾偏好的客群，進而擴大整體市場的覆蓋範圍。

對於餐飲業而言，定期推出新品是維持品牌新鮮感與市場競爭力的重要手段。繼光香香雞此次推出「酥炸鮮魷」，不僅是為了擴充其現有的菜單，更是為了創造新的話題和吸引力。在競爭激烈的餐飲市場中，不斷的產品創新能夠有效抓住消費者的目光，鼓勵舊客回訪並吸引新客嘗試。

選擇「酥炸鮮魷」並搭配「酸甜醬」及「塔香」等口味，也反映了對當前餐飲市場趨勢的觀察。酸甜口味的醬料普遍受到大眾喜愛，而九層塔（塔香）則能提供獨特且具辨識度的香氣，兩者皆能為炸物增添豐富的層次感。這種口味組合的設計，顯示品牌試圖在傳統與創新之間取得平衡，以貼合市場對風味多元化的需求。